料理 人を指導する立場の人におすすめ『神トーク』 「人を動かす」話し方 本書は親・上司・先生などの「人を育てる、指導する立場の人」の視点メインで書かれている。「相手が言うことを聞いてくれない」、「人間関係がうまくいかない」それなら「人を動かす」神トークを身につければいい。コミュニケーション... 2021.06.02 料理
読書メモ 【読書メモ】まずいラーメン屋はどこへ消えた? タイトルに惹かれて手に取った。うまい、まずいは別にして昔ながらのラーメン屋が周りからいつのまにか消えた。「赤い暖簾」、「稲妻紋や龍が描かれたどんぶり」、「小汚い」という特徴のあるラーメン屋だ。2000年代頃まではラーメン屋はどこもこんなもん... 2021.05.27 読書メモ